1、丁香叶茶既不于红茶，也不于绿茶、白茶，而是于中药花草茶。
2、丁香茶，别称丁香叶茶，为桃金娘科科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶，亦可作为中药药材。
3、含丁香油，其中主要为丁香油酚。
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4、又含鞣质、齐墩果酸等。
5、丁香茶主要产自坦桑尼亚，印尼，马来西亚等地。
6、丁香叶有细皱纹。
7、质脆易折断，断面显油性。
8、有令人愉快的强烈芳香气。
9、味微甜。
10、以花大油足，色白黄者为佳。
11、主要用于泡茶或者入药，其药理作用为健胃驱风，温中壮阳，下气降逆。
12、注意：丁香茶，适合所有人饮用，尤其对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，该服用丁香茶养胃。
13、丁香茶虽不是治病的能手，却是调理脾胃的最佳帮手。
14、每日取3~5g茶叶反复冲泡饮用即可。
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